{"id":357,"date":"2020-03-18T13:14:49","date_gmt":"2020-03-18T12:14:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elitebonus.de\/blog\/?p=357"},"modified":"2020-07-09T14:11:25","modified_gmt":"2020-07-09T12:11:25","slug":"bio-lebensmittel-sind-gesuender","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elitebonus.de\/blog\/bio-lebensmittel-sind-gesuender\/","title":{"rendered":"Bio-Lebensmittel sind ges\u00fcnder"},"content":{"rendered":"

Ist das wirklich so? Die Meinungen in Deutschland gehen auseinander, die einen sind wahre Fans der Biolebensmittel und die anderen halten gar nichts davon. Doch so einfach ist es auch nicht. Grunds\u00e4tzlich sind Bio-Lebensmittel teurer. Das hat zwar seinen Grund, n\u00fctzt aber Familien nichts, wenn es jeden Monat knapp mit dem Geld wird. Doch gelegentlich auf Bio-Ware zur\u00fcckzugreifen, ist auch eine Alternative. Bio-Lebensmittel sind ges\u00fcnder, stimmt das auch und warum? Ich zeige euch in diesem Artikel wo der Unterschied zu herk\u00f6mmlich produzierten Lebensmitteln liegt.<\/p>\n

Obst<\/h3>\n

Wussten Sie, dass Affen erkennen, ob eine Banane mit Pestiziden behandelt wurde oder nicht? Die Bio-Bananen essen sie mit der Schale und die gespritzten Bananen sch\u00e4len sie ab. So einen Instinkt k\u00f6nnten wir auch gut gebrauchen. Bananen kommen grunds\u00e4tzlich aus fernen L\u00e4ndern und auch bei den Bio-Bananen werden oftmals die Grenzwerte \u00fcberschritten.<\/p>\n

Eine gute Nachricht \u2013 die \u00c4pfel aus Deutschland, die herk\u00f6mmlich angebaut werden, enthalten fast keine Gifte und auch die Birnen und Beeren werden weniger gespritzt. Sie sollten allerdings nicht im Treibhaus reifen.<\/p>\n

Bio-Obst ist deshalb ges\u00fcnder, da sie durch die Anbauweise mehr sekund\u00e4re Pflanzenstoffe und Vitamin C haben. Die Bio-Exoten aus dem Ausland kommen allerdings mit sehr wenigen N\u00e4hrstoffen in Deutschland an. Der Grund liegt in der fr\u00fchen Erntezeit und der langen Anreise. Wenn Sie Bio-Obst aus Ihrer Region kaufen, tun Sie etwas f\u00fcr die Umwelt. Die Container und Transportmittel brauchen n\u00e4mlich jede Menge Energie.<\/p>\n

Gem\u00fcse<\/h3>\n

Bio-Gem\u00fcse schmeckt besser und enth\u00e4lt weniger Wasser. Die Pflanzen werden nicht vorzeitig geerntet und entwickeln somit mehr N\u00e4hrstoffe und Farbstoffe. Beim herk\u00f6mmlichen Anbau wird auf den Feldern Kunstd\u00fcnger verspr\u00fcht, der von den Pflanzen aufgenommen wird und sich dadurch krebserregende Nitrosamine bilden k\u00f6nnen. R\u00fcckst\u00e4nde k\u00f6nnen jedoch auch bei Bio-Gem\u00fcse vorkommen. Das geschieht beispielsweise, wenn ein Bauer herk\u00f6mmliches Gem\u00fcse und Bio-Gem\u00fcse anbaut und die gleiche Anlage bei der Produktion benutzt. Das ist auch der Fall, wenn beim Transport das Bio-Gem\u00fcse nicht vom anderen Gem\u00fcse getrennt wird. Auch Altlasten aus dem Boden sind oftmals der Grund warum zwei Prozent vom Bio-Gem\u00fcse R\u00fcckst\u00e4nde aufweisen. Ein guter Tipp f\u00fcr den Winter \u2013 Frische und Hochwertigkeit garantieren Bio Tiefk\u00fchlprodukte.<\/p>\n

Bei Obst und Gem\u00fcse ist nicht nur die Anbauweise wichtig, sondern auch f\u00fcr welche Sorte sich der Bauer entscheidet. Wussten Sie, dass saure \u00c4pfel wie Braeburn, Jonagold und Boskop mehr Vitamin C enthalten wie Golden Delicious und Cox Orange, die zu den s\u00fc\u00dfen \u00c4pfeln gez\u00e4hlt werden? Bei Bio-Kiwis ist der Gehalt an Vitamin C und Polyphenole h\u00f6her als bei den herk\u00f6mmlich angebauten Kiwis.<\/p>\n

Leckere Bio-Kiwis und noch viele andere guten Obstsorten sowie schmackhaftes Gem\u00fcse, alles in bester Bioqualit\u00e4t, entdecken Sie im Onlineshop von myTime.de.<\/a> Ihr Einkauf wird g\u00fcnstiger, wenn Sie \u00fcber elitebonus.de klicken und mit Cashback sparen.<\/p>\n

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Eier<\/h3>\n

Pro Kopf verbraucht jeder Deutsche im Jahr ca. 200 Eier. Der N\u00e4hrwertgehalt bei Bio-Eiern und welchen bei herk\u00f6mmlicher Produktion halten sich die Waage. Das Futter der H\u00fchner beim Bio-Bauern enth\u00e4lt allerdings kein Gen-Soja, keine Medikamente und keine Farbstoffe.<\/p>\n

Durch den Verkehr und die Industrie gelangen Dioxine in die Pflanzen und den Boden. Deshalb sind sie auch in Bio-Eiern enthalten und wir finden sie in Milch, Fleisch und Fisch.<\/p>\n

Fleisch<\/h3>\n

Bio-Fleisch schmeckt besser und enth\u00e4lt mehr Omega-3 Fetts\u00e4uren, die im menschlichen Organismus eine gro\u00dfe Rolle spielen. Es ist meist nicht so mager wie Fleisch aus konventionellen Mastbetrieben. Das ist doch gut oder? Keinesfalls, denn mageres Fleisch besitzt einen geringen Eisengehalt und weniger Selen und Zink. Alles N\u00e4hrstoffe, die unser K\u00f6rper braucht.<\/p>\n

Der gr\u00f6\u00dfte Pluspunkt von Bio-Fleisch ist jedoch, dass Bio-Bauern ihren Tieren nur Medikamente verabreichen, wenn sie wirklich krank sind. Bei der herk\u00f6mmlichen Mastart wird t\u00e4glich Antibiotika ins Futter gemischt, um eitrigen Eutern vorzubeugen. Als Wachstumsbeschleuniger ist Antibiotika in Europa heute verboten.<\/p>\n

W\u00fcrste werden oftmals von den Metzgereien mit Nitritp\u00f6kelsalz behandelt und entwickeln bei Hitze eventuell krebserregende Stoffe. Gep\u00f6kelte W\u00fcrste sollten daher nicht gekocht und gebraten werden. F\u00fcr die Salami auf der Pizza verwenden Sie besser Bioprodukte, denn hier werden zum Konservieren nur Gew\u00fcrze, Kochsalz und Kr\u00e4uter verwendet. Ein Tipp: Bei Lizza.de<\/a> erhalten Sie einen fertigen Pizzaboden, Brotbackmischungen und ein Kennenlernpaket, alles in Bioqualit\u00e4t. Der Sparfaktor hei\u00dft hier ebenso elitebonus.de. Nur mit einem Klick \u00fcber unsere Website erhalten Sie Cashback bei jedem Einkauf.<\/p>\n

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\u00dcbrigens: Strenge Verb\u00e4nde wie Demeter und Bioland halten sich an diese Vorgaben. Das Biosiegel der EU ist daf\u00fcr kein Garant, denn der Stoff Nitritp\u00f6kelsalz ist erlaubt.<\/p>\n

Was viele vergessen \u2013 Fleisch m\u00fcssen Sie braten. Das Multitalent \u201eKokos\u00f6l\u201c ist sehr hitzestabil und enth\u00e4lt viele N\u00e4hrstoffe und die leicht verdauliche Laurins\u00e4ure (Milchs\u00e4ure). Hervorragende Bioprodukte erhalten Sie bei 100ProBio.de<\/a>. Machen Sie Ihren Einkauf g\u00fcnstiger, klicken auf elitebonus.de und kassieren Cashback bei jedem Online-Einkauf.<\/p>\n

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Brot<\/h3>\n

Ein Bio-Brot wird mit Bio-Hefe und aus Natursauerteig hergestellt. K\u00fcnstliche Triebmittel wie Enzyme und Emulgatoren d\u00fcrfen nicht verwendet werden. Der Anteil an essentiellen Aminos\u00e4uren ist bei Bio-Brot meist h\u00f6her als bei einem herk\u00f6mmlich produzierten Brot.<\/p>\n

Gut zu wissen: Soja enth\u00e4lt viele Vitamine, Mineralstoffe, Eiwei\u00df, unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren und essentielle Aminos\u00e4uren, denn Bio-Soja ist nicht genmanipuliert.<\/p>\n

Fisch<\/h3>\n

Beim Kauf eines Fisches sollten Sie auf das MSC Siegel achten, denn es garantiert, dass die Fischer das Meer nicht \u00fcberfischen d\u00fcrfen und die Best\u00e4nde erhalten. Bio-Fisch enth\u00e4lt keine Hormone, wachstumsf\u00f6rdernde Mittel und Arzneien. Die Farbe eines Bio-Lachses ist zartrosa.<\/p>\n

Milch<\/h3>\n

Fettes und saftiges Gras macht die Milch erst richtig gut. Davon k\u00f6nnen die K\u00fche in den \u00fcberf\u00fcllten St\u00e4llen eines herk\u00f6mmlichen Betriebes nur tr\u00e4umen. Hier steht in der Regel meist Kraftfutter auf dem Speiseplan. Es gibt aber auch herk\u00f6mmliche Betriebe, die ihre K\u00fche mit Klee und frischem Gras f\u00fcttern. Leider ist das auf der Milchpackung nicht ersichtlich. Die Milch von K\u00fchen, die mit frischem Gras gef\u00fcttert werden, enth\u00e4lt 60 Prozent mehr Omega-3 Fetts\u00e4uren.<\/p>\n

K\u00fche erhalten ebenso Antibiotika wie andere Tiere \u2013 in herk\u00f6mmlichen Betrieben oftmals jeden Tag. Allerdings handelt es sich immer um niedrige Werte, die in der Milch festgestellt werden. Dieses Lebensmittel wird st\u00e4ndig kontrolliert. Wenn die Kuh eines Bio-Bauern ein entz\u00fcndetes Eiter hat, wird ebenfalls Antibiotika verabreicht. Allerdings darf dann in einem bestimmten Zeitraumen die Milch nicht verkauft werden. In einer Biolandwirtschaft sind gentechnisch ver\u00e4nderte Futtermittel und Hormone kein Thema.<\/p>\n

So, ich hoffe nun, ein wenig Licht in die Biolandschaft gebracht zu haben. Meldet euch, wenn mein Beitrag gef\u00e4llt. Ich w\u00fcrde mich dar\u00fcber freuen. Allerdings konnte ich nicht alle Aspekte darlegen, denn das Gebiet ist riesengro\u00df.<\/p>\n

Egal, klickt einfach auf elitebonus.de, profitiert vom Cashback und lest meine Beitr\u00e4ge – bis dann – eure Conny!<\/p>\n

Bio-Lebensmittel kaufen und mit Cashback sparen<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ist das wirklich so? Die Meinungen in Deutschland gehen auseinander, die einen sind wahre Fans der Biolebensmittel und die anderen halten gar nichts davon. Doch so einfach ist es auch nicht. Grunds\u00e4tzlich sind Bio-Lebensmittel teurer. Das hat zwar seinen Grund, n\u00fctzt aber Familien nichts, wenn es jeden Monat knapp mit dem Geld wird. 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